Mitä Kotikalja tarkoittaa?
Kotikalja on perinteinen suomalainen alkoholiton juoma, joka valmistetaan tavallisesti käymisteitse hiivan avulla. Se on makea ja vähäalkoholinen juoma, joka tunnetaan myös nimellä saaristolaisolut. Kotikaljaa nautitaan usein esimerkiksi saunan jälkeen virkistävänä juomana.
Esimerkkejä käytöstä
- Kotikalja on perinteinen suomalainen virvoitusjuoma.
- Talvella kotikalja maistuu erityisen hyvältä saunan jälkeen.
- Kotikaljalle on tyypillistä kirpeä maku.
- Monet valmistavat kotikaljaa myös itse kotona.
- Kotikaljaa voi ostaa kaupoista valmiina tai valmistaa itse.
- Kotikalja on suosittu juoma juhlien tarjoilussa.
- Kotikaljan valmistuksessa tarvitaan hiivaa ja maltaita.
- Kotikalja on alkoholiton vaihtoehto oluelle.
- Kotikaljassa on luonnollista hiilihappoa.
- Vanhoissa ajoissa kotikalja oli tärkeä osa suomalaista ruokakulttuuria.
- Kotikalja sopii hyvin myös ruoan maustamiseen.
- Kotikaljaa voi maustaa esimerkiksi inkiväärillä tai sitruunalla.
- Terveellisemmän juoman valinta voi olla kotikalja makeiden virvoitusjuomien sijaan.
- Kotikalja virkistää ja energisoi pitkän työpäivän jälkeen.
- Kotikalja saa makunsa maltaista, sokerista ja vedestä.
Synonyymit
- nokkosolut
- kotitekoinen olut
- kotiolut
- mäskiolut
- sima
- sahti
Antonyymit
- limu
- virvoitusjuoma
- olkijuoma
Etymologia
Sana kotikalja tulee sanoista koti ja kalja. Koti viittaa tässä yhteydessä kotitekoiseen tai perinteiseen valmistukseen, kun taas kalja on perinteinen suomalainen miedon alkoholijuoman nimitys. Näin ollen kotikalja on perinteinen kotona valmistettava alkoholiton ja usein hiilihapotettu juoma.
vino • herring • research • vyölaukku • intention • sorority • community • sanakirja saksaksi • dairy •